外送月子餐 上個月鄰居太太生產,十幾天後從坐月子中心回家.我很好奇小夫妻倆要如何自己坐月子?哦~原來有外送月子餐! 我都忘了,現代澎湖民宿人真好命,不是去坐月子中心吹冷氣,就是餐點送到家;但從另一面看很可憐,因為吃不到新鮮美味的月子餐. 想想自己,兩次生產都吃到新鮮美燒烤味的現煮月子餐,很幸福~~~~~~ 第一次生產,娘家媽媽到新竹家中照顧我,幾天後再一起回娘家坐月子,所以,我吃的是媽媽的愛心,有自小就熟烤肉食材悉的味道.再加上我一向愛吃麻油雞,又十分垂涎腰子,這段時間真算得上是山珍海味餐啊! 老公為了我,也學會煮麻油腰子,我每次都很捧場的燒烤啦! 生老二時,我在竹南的國泰聯合診所生產,院長周醫師人超好,由她為我接生.當時醫院病房設備好,價格便宜,周醫師還安排負責清潔工作宿霧的李姐兼差為我親做月子餐. 李姐顯然經驗老到,由於周醫師不贊成坐月子期間喝酒,所以菜單裡便少了常見的麻油雞,而是新鮮的魚,蛋和青巴里島菜. 當時我生產的醫院離家頗遠,大部分時間都是獨處,所以吃飯時間的到來便令人更加期待. 李姐的手藝很好,有一道菜是我從未吃過的桔餅馬爾地夫煎荷包蛋,超好吃.後來我還自己模仿著做,就是沒那麼好吃.還有天早餐,李姐給我帶來一個餅,味道像蔥燒餅,但口感更好我也吃個精光. 面對小額信貸美食,那時候我唯一擔心的,應該是吃不完很可惜吧!!哈哈! 想想,這段記憶中的月子餐,真的餐餐都如此美味嗎?也許美好的回憶也幫忙加料了個人信貸吧!


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